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ドイツ人「なぜ日本人は『柔らかい=おいしい』なの?」






   

ドイツ人「なぜ日本人は『柔らかい=おいしい』なの?」ドイツ人「なぜ日本人は『柔らかい=おいしい』なの?」

1 風吹けば名無し:2017/12/21(木) 08:56:26.94 ID:QR3uo0zA0.net

日本人「確かに不思議だ」 日独の価値観は真逆?

SNS上で先日、ドイツ人と日本人の「食の嗜好」に関する会話が話題となりました。

投稿によると、ドイツ人が投げかけた疑問「なぜ日本人は肉、魚、野菜、果物、菓子などあらゆる食べ物で『柔らかい=おいしい』なの?」に対し、日本人の投稿者は「言われてみれば確かに不思議だ」「ドイツだと、じゃがいもなら身がしっかり詰まったメークイン系がよいとされ、柔らかくて崩れやすい男爵系は安物と勘違いされる」「歯ごたえのある黒パンが基本」と分析しています。

これを受けて「固いものは味がしみてないからじゃない?」「米が主食だから?」「日本には乾物もあるのにね」など、さまざまな声が上がっていますが、専門家の見方はどのようなものでしょうか。

オトナンサー編集部では、ドイツの食生活史と食文化に詳しい、京都橘大学文学部の南直人教授に聞きました。

(以下略)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171221-00010000-otonans-soci

4 風吹けば名無し:2017/12/21(木) 08:57:30.99 ID:q/3HShJV0.net

堅あげポテトもうまい

5 風吹けば名無し:2017/12/21(木) 08:57:38.45 ID:1Hui8pS/0.net

レア以外認めない風潮

6 風吹けば名無し:2017/12/21(木) 08:57:42.50 ID:vOyVU/fp0.net

グミもドイツのやつって硬いもんな

63 風吹けば名無し:2017/12/21(木) 09:06:30.20 ID:YoQcp3tGa.net

>>6
とゆうかそもそも子供の顎鍛えるために作られたお菓子じゃなかったか

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